En las tardes lluviosas, se antoja saborear algo calientito como un chocolate caliente y lo ideal para acompañarlo son unos panquecitos como los que aquí te presentamos.
Ingredientes:
· 2 tazas de harina para hot cakes
· 1 huevo
· 250 grs de mantequilla
· 2 tazas de leche
· 100 gramos de nuez
· Molde para hornear panqués
Modo de Preparación:
Vaciar todos los ingredientes en un recipiente grande y hondo, revolver con el aspa amarilla de Click&Mix, hasta que quede bien incorporado.
Engrasa el molde para panques con un poco de mantequilla, vierte la mezcla hasta ¾ de la capacidad de cada uno. En el vaso de plástico muele la nuez con el aspa AZUL de Click&Mix. Espárcela encima de la mezcla para decorar.
Hornea por 15 minutos a 250°c, retira del horno y espera a que se enfríen para desmoldar.
