Panquecitos de Nuez

En las tardes lluviosas, se antoja saborear algo calientito como un chocolate caliente y lo ideal para acompañarlo son unos panquecitos como los que aquí te presentamos.

Ingredientes:

·         2 tazas de harina para hot cakes

·         1 huevo

·         250 grs de mantequilla

·         2 tazas de leche

·         100 gramos de nuez

·         Molde para hornear panqués

Modo de Preparación:

Vaciar todos los ingredientes en un recipiente grande y hondo, revolver con el aspa amarilla de Click&Mix, hasta que quede bien incorporado.

Engrasa el molde para panques con un poco de mantequilla, vierte la mezcla hasta ¾ de la capacidad de cada uno. En el vaso de plástico muele la nuez con el aspa AZUL de Click&Mix. Espárcela encima de la mezcla para decorar.

Hornea por 15 minutos a 250°c, retira del horno y espera a que se enfríen para desmoldar.