Así de Fácil

Crutones al perejil

Si quieres enriquecer y darle mucho más sabor a tus sopas y ensaladas, entonces esta receta es para ti. Elabora fácilmente estos deliciosos crutones, los cuales puedes almacenar en frascos de vidrio, así se conservarán frescos y crujientes.

Ingredientes:

·        • 1 taza de perejil fresco

·        • ¼ de taza de queso parmesano rallado

·        • 6 rebanadas de pan de caja

·        • 1 cda de mantequilla

Coloca el perejil en el vaso de tu licuadora Moulinex y pícalo con el botón de pulso. Derrite la mantequilla en un sartén y agrega el pan cortado en cubitos de 1 cm. Una vez que los cubitos comiencen a dorarse agrega el perejil picado y remueve ocasionalmente. Agrega el queso y continúa revolviendo hasta obtener el dorado que deseas. Déjalos enfriar y sírvelos o bien resérvalos para cuando los necesites.