Si tienes visitas en tu casa o bien te tocó llevar la botana a una reunión,
te pasamos esta receta que es súper sencilla, muy rica y por si esto fuera poco
es económica.
Ingredientes:
1 ½ tazas de vinagre blanco
1 kg de papitas cambray bien lavadas
1 taza de aceite de oliva
8 dientes de ajo
6 chiles serranos sin venas y sin semillas
½ cebolla
1 cucharada de consomé de pollo en polvo
1 taza de agua
Modo de preparación:
Coloca las papitas en un tazón con 1 taza de vinagre y el agua. En tu
licuadora Moulinex licua la cebolla, el ajo, los chiles, el aceite y el consomé.
En una olla express coloca las papas escurridas y vacía la mezcla que
licuaste, ponlas a cocer 8 minutos. Pasado este tiempo espera unos minutos,
destapa la olla cuando estén frías viértelas en un platón y agrega el resto del
vinagre. ¡Listo, con Moulinex, así de fácil!
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