Crema de Verduras

Cocinar rico, sano, nutritivo y rápido, es posible con toda la gama de productos que Moulinex tiene para ti.

Esta receta de crema de verduras es realmente deliciosa y la tendrás lista en 30 minutos. ¡Así de fácil!

Ingredientes:

·       1 chayote

·       2 zanahorias medianas

·       3 calabazas

·       1 papa chica

·       Queso manchego

·       Consomé

·       Mantequilla

·       ½ cebolla

·       ½ litro de leche

Preparación:

Hierve todas las verduras hasta ablandarlas  y déjalas enfriar.

Pica media cebolla y fríela en un sartén hondo con mantequilla hasta acitronarla. Agrega las verduras y empieza a moler con el aspa verde de Click&Mix directamente en el sartén y con la tranquilidad de que no se dañará.

Mientras mueles agrega poco a poco la leche, el consomé de pollo y un trozo de mantequilla. Sigue moliendo hasta que la consistencia sea cremosa.