Así de Fácil

Costillitas BBQ

Varia un poco el plato fuerte que le das a tu familia, las costillitas de cerdo son una muy buena alternativa y su sabor agrada a chicos y grandes.

Ingredientes:

·         2 tazas de jugo de naranja

·         ½ cebolla

·         2 dientes de ajo

·         ¼ de taza de vinagre

·         2 tazas de salsa catsup

·         1 chile guajillo

·         sal y pimienta al gusto

·         12 costillitas de cerdo

Modo de preparación:

Licua en la licuadora Moulinex el jugo de naranja, la cebolla, los ajos, el vinagre, la salsa cátsup, el chile guajillo, 1 cucharadita de sal y pimienta al gusto.

Marina las costillas con la salsa obtenida y déjalas en refrigeración toda la noche.

Saca las costillitas del refri 30 minutos antes de hornearlas. Precalienta tu horno eléctrico Moulinex a 190ºc, mete las costillas y cocínalas durante 1 hora. Cuando haya transcurrido media hora voltea las costillas para que se doren parejito.